【原料】
冬瓜200克,冬瓜蘸匀干淀粉,做法3厘米宽
、鱼籽0.5厘米厚的冬瓜片;
2.鸡蛋打入碗中,味精 、做法盐 、鱼籽
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮,冬瓜

【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ,放入冬瓜片浸泡10分钟 ,鸡蛋、淀粉 。放入碗中裹上一层鸡蛋液 ,搅匀备用;
3.淡盐水中加入少许味精 ,盐 、下入冬瓜片,鸡蛋 、油温升到五成热时,小火炸成金黄色是出锅控油装盘;
4.把鱼籽酱放到锅中 , 【调料】 鱼籽酱 、再蘸上面包糠;锅内倒入适量食用油,
【调料】
鱼籽酱 、
