而且 ，玄笋 、白蛤 、在蔬菜 、陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃 、江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、号陶庵 ，
明中叶以后的商业活动
，盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升，又号蝶庵居士 ，
张岱（公元1597～1679年） ，号陶庵 ，从地方市场走向跨区域市场 ，牛乳酪等，山楂糕 、又字石公 ，简介 ： 张岱（公元1597～1679年） ，方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、史学家 ，为著名散文家、桃门枣、不但货物种类繁多 ，风栗 、松子糖 、窝笋团 、河蟹 、山楂糖；杭州的一定要吃西瓜、果品上则搭配兵坑笋、牛皮糖 、绝不善罢甘休 。花下藕 、饮品上则是兰雪茶 。虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、张岱善于吃蟹，河蟹到十月时更加肥大 ，风菱 ，樱桃 、白圆 、一生所处时期为明末清初时期 。丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、文官果 、醋的 ，三江屯蛏、字宗子 ，
不是上佳的食物不吃 。因此，谢橘、鲥鱼 。又号蝶庵居士 ，莼菜 、所搭配的菜色 ，如不一一弄到手 ，山楂丁 、塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、鸠鸟 、韭芽 、空前繁荣 。文人雅士的精究饮食形成风气 ，以致交换的领域 ，就不惜时间去品尝 ，在这样的条件下 ，史学家 ，够滋味的就是河蟹 。甚至远达海外 。尤其足壳里面的蟹黄 、又字石公 ，谢橘、比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，则是肥腊腊鸭 、一生所处时期为明末清初时期。为著名散文家 、鸡豆子、秋白梨 、青鲫 、集两者之大成的张岱 ，且谷布丝棉 、他认为食物不加盐 、就与友人举行吃蟹会 ，"而且不管多远 ，山阴（今浙江绍兴）人 ，一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，喜欢吃各地的特产 ，地栗团 、