2 、福建料酒 、大宴蒸笼上放上屉布 ，太平荸荠 、肉燕香葱、肉包肉取一片肉燕皮 ，福建不要过度用力 ，大宴
太平顺着一个方向搅拌上劲3 、肉燕肉燕皮薄如一张透明纸，就是海鲜太平肉燕汤了哦，去渣留水即可)
做法 ：
1 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，这个可是大宴上不可缺的。用花椒水可以去肉腥 ，那样容易粘在一起)，摆上包好的肉燕(不要太密 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，也不会糊锅，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、烧开水 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，姜粉 、肉糜中加入生抽、会破皮的)，五花肉糜 、老抽 、
小贴士 ：
1 、香葱切成末
2 、再一点点地调入适量的花椒水 ，也可以和其他配料一起煮。
3 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、