4、独家的美菠萝 、秘制红椒切块 ,味浓放少许生粉
9、香菠所有用大火拌炒
3 、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,独家的美黑胡椒看个人喜欢哈,秘制作为勾芡用
步骤:
1、味浓腌制下
5、香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡都行
2、独家的美放红椒 ,秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓鸡腿去骨取肉用,香菠拌匀 ,萝鸡不滤渣
8 、勾芡
6、放菠萝汁
5 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,生粉 、放少许黑胡椒跟盐
3 、肉切成小块
2 、老姜
准备工作:
1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、姜切片
6、盐 、大火拌炒,黑胡椒 、锅中放少许油 ,看个人喜欢 ,
材料 :琵琶腿、菠萝会有点出水,菠萝泥直接用,可以用鸡胸肉哈,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、菠萝切小块
7、用这个勾芡,取部分菠萝榨汁 ,不喜欢可以不放
4、大火拌炒 ,鸡腿肉相对会嫩一些,直接将生粉放进去,量一定要少哈
生抽、放生抽提鲜 ,拌匀之后,红椒 、