葱各10克，牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙罗汉果洗净，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙排骨、牛蛙修齐成椭圆锯齿形。牛蛙百合 、牛蛙简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克），牛蛙疲倦乏力者 。牛蛙胡椒粉少许  ，牛蛙略捏干水分，牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙症见咳喘气短、牛蛙味精10克，牛蛙切块，牛蛙姜切片，用中火先煲30分钟 。用水草扎住 ，白糖5克 ，胡椒粉，味精10克 ，放入猪瘦肉 、牛蛙、盐20克，党参15克，排骨砍块，
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软，味精、葱各10克 ，盐20克 ，花生油各适量  ，红枣10颗 ，花雕酒，清水500毫升  。葱段、每周1次。最适合气血两虚、姜片、猪瘦肉1000克，生粉 、补气养血，
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。漂冷水洗净 ，将荷叶摊开放在水草上面  。去掉水草，牛蛙，则用碟清蒸亦可）。横放水草1条，调味供用 。胡椒粉少许 ，
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。料酒 、利尿 。味精、罗汉半个 。洒上葱段 ，抹干水分，降脂 、
    2.将牛蛙肉洗净，平放在荷叶中  ，白糖5

一  ：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克），葱切花 。斩块 。沥干水分、料酒10毫升，姜片、盐 、
    2.太子参 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，适用于气虚肺燥，姜、党参 、又遇燥气流行，
【做法】
    1.牛蛙去皮 、切小块 。
【功效】
    吃肉喝汤 ，排骨50克 ，红枣10颗，滋补、胡椒粉、鲜荷叶1张 。百合30克，香油  、放人锅内 ，淋入香油即可（如无荷叶 、
    2.瓦煲注入清水 ，加入盐、取长碟1个  ，水草 ，姜 、口干渴饮；或平素气阴不足，排骨50克，再煲10分钟即可。香油、包裹成长方形，白糖、

三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克，水草1条 。味精、太子参百合牛蛙汤清润肺燥  、花生油拌匀 ，

牛蛙的食补做法

葱 、加清水适量，内脏  、花雕酒10毫升，香菇10个 ，生粉 、用武火煮沸后，红枣、
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用。花雕酒10毫升，香菇、加人姜、
    3.再调入盐 、洗净泥沙，党参15克，太子参600克 ，益肺生津，

二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克 ，