4 、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色排骨爆香出油后 ，惹味排骨洗净斩件备用。菜葱
5 、油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，
10 、特色
材料：排骨750克 、惹味排骨煎出油后 ，菜葱不用再另放盐 。油煎
9 、夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1 、特色装碟即可食用。惹味
3 、菜葱
油煎放白糖炒糖色。蚝油适量 、6、糖适量、
2 、加入水大火烧开 。烧热锅 ，要加油入。生葱头切丝备用。出油太少 ，准备好材料 。加入葱头丝炒香 。盖上锅盖 ，蚝油已经够咸味了 ，
8 、加入蚝油 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。炒均后 。不入油放入排骨大火快煎 。
7 、葱头适量 、