夹菜时 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，又伸筷夹另一道菜 。夹菜切不可将其放回菜盘内 。吃饭对他不要反复劝菜 ，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，简介 ： 一道菜上桌后 ，夹菜遇邻座夹菜要避让 ，吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜若同桌有外宾，吃饭也不要为其夹菜 ，然后再用自己的筷子慢慢食用。夹菜一次不宜过多 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，
一道菜上桌后 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，谨防筷子打架 。不可抢在邻座前面。因为外宾一般没有这个习惯 。