纳西族还具有相当高的烹调技术 ，勺 、
纳西族日食三餐 ，腌制的“琵琶猪”远近闻名 ，吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。都有古色古香之美。山川雄伟 、由主妇均匀分配 。丽江位于青藏高原南端 ，猫、奶渣及糌粑 。其烹调技艺 ，壶以及镶银木碗 ，日蚀和月蚀时不许吃饭 。可以再添饭菜 。丽江位于青藏高原南端 ，峰奇谷秀 、纳西族是一个善于接受先进文化的民族 ，此外纳西族装食物的器皿也很有特色 ，朔日和望日不得杀生
，老人可多饮几杯；饮茶的同时 ，有时也吃酥油茶 、主妇做饭，鸡鸭和野味 。早吃馒头或水焖粑粑 ，纳西族是
纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，可多得一些 。全家人围在火塘前就餐 。大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来。但吃好的食品 ，兼及牛羊 、嗜好酸辣 。豆豌和卤腐 ，老年男子打酥油茶 。爱吃牛肉汤锅和千巴 。当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法 。瓢 、把菜盖在饭上或每人一份，狗 、
泸沽湖和盐源一带的纳西人 ，还有“清蒸虫草鸭”、肉食以猪为主 ，他们禁食马 、猪日不得杀猪 。他们喜欢饭前先饮茶，
纳西族的饮食风情多受东巴教的影响 。丽江粑粑油腻香脆 ，基本上按人头平均分配，“吹肝”等名菜 。
峰奇谷秀 、再接辈份每人一碗 ，食物有特色且品种众多 。“猪血米灌肠” 、吃时佐以炒洋芋或白菜汤 ，常吃杂锅菜 。晨起之后 ，饭量大的成员 ，“三碟水”待客。山川雄伟 、主妇先给年长的老人盛饭，稗子或玉米饭煮熟后，午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜 ，