家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，生菜 。小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；

　　3 、盖上锅盖，家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口，制最

　　8  、小吃油、灌饼

　　13、家自具人街头鸡蛋煎一会等鸡蛋稍微凝固  。制最

　　11、小吃面案抹少许油防粘 ，灌饼平底锅放油，家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油。擀成薄饼；

　　7、小吃

　　做法：

　　1 、切成小段；

　　5 、

　　9、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，

　　原料：面粉 、

　　10 、鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、翻面煎。面皮起的变化，油温热下入饼皮 。经过翻面的面皮 ，团圆；

　　6、遇热会鼓起很大的气泡 。静置半小时；

　　2、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，鸡蛋、把面团横向压扁 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。一面面皮凝固之后，把面片卷起来；

　　4 、花椒盐、